Quanti genitori si lamentano di non riuscire a far mangiare le verdure ai propri figli? Moltissimi. Non è il mio caso, ma noto che comunque i bambini apprezzano maggiormente i cibi che non siano verdi. Il passato di verdure può essere reso più accettabile dai bambini se cucinato esclusivamente con verdure biancastre: cavolfiore, finocchio, porro, patata, sedano.. a seconda della stagione e del vostro gusto.
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